थाना सैक्टर 63 सेन्ट्रल नोएडा पुलिस द्वारा अपमिश्रित पनीर तैयार कर विक्रय करने वाले अन्तर्राज्यीय गिरोह का पर्दाफाश करते हुए 04 अभियुक्त गिरफ्तार, कब्जे से 14 क्विंटल तैयार अपमिश्रित पनीर व निशादेही पर अपमिश्रित पनीर तैयार करने वाले उपकरण व कच्चा माल बरामद ।

*कार्यवाही का विवरण-*
दिनांक 28.06.2025 की रात्रि को थाना सैक्टर 63 नोएडा पुलिस द्वारा गोपनीय सूचना के आधार पर गाडी नं0 यूपी 81 ईटी 8564 महिन्द्रा पिकअप 14 क्विंटल अपमिश्रित पनीर के साथ बरामद की गयी। अभियुक्त गुलफाम पुत्र इस्लाम (पिकअप के चालक) की निशादेही पर अभियुक्त अफशर व गुड्डू उर्फ रहीश पुत्रगण गफ्फार निवासीगण शहजपुरा अलीगढ के अपमिश्रित पनीर तैयार करने वाले प्लांट से 02 कट्टा धौलपुर फ्रेश स्किम्ड मिल्क पाऊडर 25-25 किलो, 05 कट्टे रैड बुल प्रीमियम क्वालिटी एग्री प्रोडक्ट

सार्टेक्स क्लिन 25-25 किग्रा0, 02 टीन नेचुरल गोल्ड न्यूट्री लिव रिफाइन्ड पालमोलिन 15-15 किग्रा, 01 कन्ट्री नीले रंग का जिसमें 04 किग्रा केमिकल , 01 अदद मशीन पनीर बनाने वाली, 1 मिक्सर ग्राइन्डर , 02 ट्रान्सपेरेन्ट शीशी पोस्टर कलर रंग सफेद बरामद हुआ है। अभियुक्तों को अन्तर्गत धारा 274/275/318(4) बीएनएस में गिरफ्तार किया गया।

*अपराध का विवरण*
अभियुक्तगण द्वारा बरामद सामग्री से अपमिश्रित पनीर तैयार किया जाता है और एनसीआर क्षेत्र मे दुकानदारों को धोखा देकर अपमिश्रित पनीर को असली पनीर बताकर विक्रय किया जाता है।

*अपराध करने का तरीका*
अभियुक्तगण द्वारा ग्राम सहजपुरा अलीगढ स्थित अफसर व गुड्ड उर्फ रहीश पुत्रगण गफ्फार के प्लांट पर अपमिश्रित पनीर तैयार कर गुलफाम, नावेद व इकलाख द्वारा एनसीआर क्षेत्र में दुकानदारों को धोखा देकर असली पनीर बताकर अपमिश्रित पनीर विक्रय किया जाता है। अभियुक्तगण द्वारा यह कृत्य करीब 06 माह से किया जा रहा है। अभियुक्तगण द्वारा अपमिश्रित पनीर 180/- रू से 220/- रू के हिसाब से दुकानदारों को बेचा जाता है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा बताया गया कि अभियुक्तगण से बरामद कच्चा माल जिसमें पालमोलिन आयल तथा पोस्टर कलर (पनीर को सफेद रंग देने के लिए )मानव स्वास्थ्य के लिए घातक है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा बरामद पनीर का सैम्पल लिया गया। रिपोर्ट आने के बाद समुचित धारा में कार्यवाही की जायेगी।